Sobre la base del análisis que mensualmente realiza el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos – IAPUCo que referencia la valorización en la cadena sobre el Valor por Litro de Leche Equivalente – VLE, se muestra en el siguiente gráfico el agregado de valor en cada etapa de la cadena en términos relativos de participación respecto al precio final total del sistema (mercado interno y exportación).
Sección: Agro - Lechería
Compartimos un análisis presentado por la OCLA (Observatorio de la Cadena Láctea Argentina) en base a información del Mercado de productos Lácteos Europeo.
En septiembre, los tamberos argentinos recibieron un promedio $ 19,07 por litro de leche, según el precio de referencia informado por la Dirección Nacional de Lechería (DNL), que se elabora en base a un relevamiento entre 353 industrias.
La Provincia de Buenos Aires y Japón inician acuerdo de cooperación comercial y productivaEl convenio potenciará productos bonaerenses con identidad local y perfil exportador, como los sectores quesero y apícola.
Desde el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina se ha procesado mucha información referida a los mercados mundiales. TodoLecheria realiza un extracto de esa abundante información y agrega otras fuentes para tomarle el pulso a la lechería mundial.
En 2020 se espera un aumento de la producción de leche, no solo en la UE, sino también en el resto de los grandes productores.
A raíz del salto en el valor del dólar conversamos con Matías Meli, presidente de la Sociedad Rural de Tandil, para tener una evaluación de cómo estás medidas económicas impactan en la producción agropecuaria.
El precio pagado al productor lechero por la industria, durante el mes de agosto, se recuperó un 1,7% respecto a julio. Llegó a $ 18,65 por litro, desde los $ 18,33 del mes anterior, lo que arroja una suba del 8% desde comienzo del año.
El Observatorio de la cadena láctea Argentina(OCLA), difundió un informe realizado con información aportada por el IAPUCo, evaluando la participación del Productor y la Industria en el valor de la cadena láctea.
En comunicación con el programa Punto de partida que se emite por ABC Hoy Radio, Juan de Pian, Pte. de la Unión de productores de la Cuenca Mar y Sierras se refirió a la situación de la actividad lechera en la zona.