La informalidad en la cadena de la carne bovina es muy alta. De acuerdo con el trabajo de investigación realizado por la consultora Bain & Company en 2018, la última estimación disponible, alcanza hasta un 50% en términos de evasión impositiva.
Sección: Ganadería
ArgenCarne Patagonia, que se realizará desde el 18 al 20 de noviembre junto a Expo Idevi en el vivero provincial forestal de Viedma, fue presentada en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
La situación actual de la ganadería es crítica. Los precios de la hacienda están descalzados desde hace meses en relación a la inflación y el IPC. La suba anual de la carne en pie en octubre 2022 contra octubre de 2021 ha sido de 47,3%, muy por debajo de los valores de la inflación.
Es por la gran afluencia de inscripciones en el sistema, que ya ronda el 66% de los toros de la Provincia
El rubro frigorífico se prepara para comenzar con una nueva y crucial etapa en el que la carne será comercializada en cuartos, en lugar del sistema de medias reses
El pasado viernes 30 de septiembre se realizó en la Sociedad Rural de Tandil, en el marco de Expotan, el Remate Anual de Cabaña Don Rodolfo, de Familia Echezarreta.
El pasado sábado 24 de septiembre se realizó, en Napaleofú, el Remate de Cabaña “El Rincón” de la familia Lopepe.
Este viernes 30 de septiembre, a partir de las 14 horas, en la Sociedad Rural de Tandil, paralelamente a la Feria Expotan, se llevará a cabo el Remate Anual de Cabaña Don Rodolfo, de Familia Echezarreta.
El programa de la tarde de este jueves 22 arrancó un poco antes de las 15 con la Jura de Machos en la 43ª Exposición Nacional Angus de Primavera, organizada por la Asociación Argentina de Angus, con la fuerza de Expoagro, en el predio de la Sociedad Rural de Olavarría.
Con muy buena convocatoria se desarrolló este miércoles 21 la Jura a bozal de la 22ª Exposición del Ternero Angus, en el marco de la 43ª Exposición Nacional Angus de Primavera, organizada por la Asociación Argentina de Angus con la fuerza de Expoagro, en el predio de la Sociedad Rural de Olavarría.